top of page

podzimní KURZY VAŘENÍ podle Zuzky

V našem bistru jsme dali prostor Zuzce alias PODLE ZUZKY pro její kurzy vaření. Zuzka se nám stará o sociální sítě a můžete ji u nás zahlédnout i v kuchyni.


KOUZLO NÁPADITÝCH SALÁTŮ // 2. 10. // 18 - 20:30


  • Sytý salát s PEČENOU ZELENINOU a kari omáčkou a jeho obměny

  • Svěží salát s MELOUNEM a FETOU a jeho obměny

  • Mých top 10 zdravých dochucovadel salátů 

  • Life hacks nebo chcete-li game changers pro snadnější a rychlejší přípravu salátů











KOUZLO PÁLIVÉHO THAJSKA II // 23. 10. // 18 - 20:30


  • Na úvod kurzu se pustíme do domácí THAJSKÉ ZELENÉ KARI PASTY, kterou použijeme v dalším receptu a odnesete si ji i s sebou pro svoje domácí vaření. Poradím vám, jak ji připravit do zásoby a mít v ní skvělého spojence pro vaření nejen thajské kuchyně. 

  • Poté si připravíme ZELENÉ THAJSKÉ KARI s jasmínovou rýží. Naučíte se jídlo připravovat tak, aby bylo vyvážené, nechyběli bílkoviny a bylo pokaždé trochu jiné. Zkusíme si několik obměn. 







KOUZLO VOŇAVÉHO VIETNAMU II // 6. 11. // 18 - 20:30


  • Na úvod kurzu se společně rozehřejeme nad MANGOVÝM SALÁTEM s arašídy a koriandrem. Tenhle recept vás bezpečně přenese na pláž!

  • Druhým receptem, který salát doplní je PHỞ CHAY: vegan varianta ikonické vietnamské polévky. Zkusíme si společně několik obměn tak, abychom pokaždé dosáhli vyvážené kombinace chutí a vůní. Naučíte se používat suroviny bohaté na bílkoviny jako je seitan a asijské houby.








KOUZLO BAREVNÉ INDIE II // 20. 11. // 18 - 20:30


  • Na úvod vás přivítám MANGOVÝM LASSÍ

  • Poté si připravíme BUTTER TOFU: lahodně kořeněnou omáčku s rajčaty zjemněnou kešu smetanou. 

  • K jídlu si připravíme domácí žitné placky ČAPÁTÍ. Těsto, které si na ně připravíte na kurzu si odnesete s sebou, abyste si je mohli hned vyzkoušet doma. 








ORGANIZAČNĚ:

  • kurzy trvají 2 - 3 hodiny / od 18 do 20:30

  • konají se v bistru Karlštejn 34

  • počet účastníků 4 - 10

  • minimální věk 12 let / vždy ale pouze spolu s dospělou osobou

  • všechny kurzy jsou minimálně vegetariánské, některé veganské či bezlepkové (více v detailu).

  • všechny postupy a recepty dostanete vytištěné / stačí vám tužka

  • kurz je přenosný na jinou osobu / nebo ho lze darovat / v případě zájmu vystavím dárkový poukaz

JAK TO BUDE po kurzu:

  • budete vědět, kde nakoupit suroviny

  • budete mít postupy, jak uvařit jídla z kurzu

  • naučíte se používat v kuchyni suroviny, které jste doposud možná neznali

  • poradím, jak je použít v dalších jídlech

  • budete mít možnost mi napsat, kdyby vám nebylo něco jasné

  • budu ráda, když se pochlubíte výsledkem

  • po kurzu se budete moci přidat do soukromé skupina na Facebooku, kam přidávám všechno, o čem jsme mluvili na kurzu / další tipy, které jsme na kurzu naťukli / dávám tam jako první moje novinky / sdílím slevy a last call akce na mé kurzy

Cena každého kurzu je 1690,- Kč.


V případě zakoupení více 3 a více kurzů najednou si napište o slevu na zuzana.citkova@gmail.com














63 views

Recent Posts

See All

Comentarios


bottom of page